Grochówka wojskowa mimo tego, że brzmi groźnie, jest to jednak jedna z zup uwielbianych przez Polaków.
Grochówka z wojskowego kotła to wolno gotowane danie jednogarnkowe z dużą ilością kiełbasy i boczku, które ma nakarmić i zregenerować wyczerpane ćwiczeniami ciało żołnierza. Ale taka grochówka smakuje nie tylko wojakom.
Dziś z okazji Finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy odbyło się wielkie gotowanie Grochówki z przepisu Remigiusza Rączki.
Składniki:
- ziemniaki
- groch
- cebula
- boczek
- wędzone kości
- podsmażona kiełbasa
- podsmażona na maśle marchewka
- seler
- pietruszka
- majeranek
- sól
- pieprz
- liść
- ziele angielskie
