Niedziela wolna od handlu połączona ze świętem przypadającym w sobotę sprawia, że weekendowe zakupy robimy już w piątek. Nie oznacza to jednak, że nie możemy sobie pozwolić na całkowicie świeże wypieki. Nie ma nic lepszego od zapachu świeżo wypieczonego chleba. Tez kochacie jego zapach i smak?
Nasz czytelnik nadesłał nam niezwykle prosty i smaczny przepis na domowy chleb, który sprawi, że w całym domu poczujecie zapach jak z prawdziwej piekarni, a Wasze kubki smakowe oszaleją.
PRZEPIS:
Składniki:
- 300 ml wody
- 400 g mąki graham
- 50 g mąki pszennej
- 0,5 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 25 g świeżych drożdży
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy razem, ręcznie lub w maszynie. Gdy mamy gotowe ciasto, należy je odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie ugniatamy je ponownie i formujemy na dowolny kształt. Na blaszkę lub foremkę wykładamy papier, a następnie nasze ciasto i odstawiamy na kolejne 2 godziny do wyrośnięcia.
Przed włożeniem do pieca możemy ponacinać na górze dowolne wzory i delikatnie oprószyć mąką.
Następnie wstawiamy do piekarnika w temperaturze 160°C na ok. 50 min (czas zależy od tego jak wypieczoną chcemy skórkę). Po wyjęciu z piekarnika należy wyłożyć go na deskę i pędzelkiem nasączonym w oleju posmarować górę.
Smakuje posmarowany nawet samym masłem. Smacznego!
Jeśli chcecie w naszym kąciku kulinarnym zobaczyć swój przepis, prześlijcie go na naszą redakcyjną skrzynkę: redakcja@dzisiajwraciborzu.pl
