26 maj Dzień Mamy
Dzień Matki ustanowiono, aby wyrazić szacunek i wdzięczność za trud wychowania potomstwa.
Początki tego święta sięgają starożytności, kiedy szczególnym kultem otaczano boginie płodności i urodzaju. W Grecji matką boginią była Rea, matka wszechświata i wszelkich bóstw. Jej rzymską odpowiedniczką była Ops – staroitalska bogini żniw i płodności ziemi. Na terenach Azji Mniejszej specjalnym kultem otaczano frygijską Kybele, zwaną także Boginią Matką- patronkę płodności i odradzania natury.
Kult matki powrócił w XVII wieku w Anglii. Przez ponad 200 lat celebrowano niedzielę u matki. W czwartą niedzielę postu nie tylko modlono się za matki w katedrach, ale i wręczano matkom podarki, głównie kwiaty i słodycze. Ten wyjątkowy dzień był dniem wolnym od pracy.
Współczesna forma Dnia Matki ma swoje korzenie w Stanach Zjednoczonych Ameryki.
Pierwsze były Dni Matczynej Pracy- ogłoszone w 1858 roku przez nauczycielkę Ann Marię Reeves Jarvis. Od 1872 roku Dzień Matek dla Pokoju promowała działaczka Julia Ward Howe. Za sprawą działań córki Ann Jarvis w 1905 roku ustanowiono Dzień Matki, który w 1914 roku został oficjalnie uznany przez Kongres Stanów Zjednoczonych za święto narodowe obchodzone w każdą drugą niedzielę maja.
W Polsce Dzień Matki obchodzony jest od 1914 roku. Jesteśmy jednym krajem, w którym mamy świętują 26 maja. W wielu państwach, na wzór USA, Dzień Matki obchodzony jest w drugą (np. Czechy, Niemcy, Dania) lub w pierwszą niedzielę maja (np. Hiszpania, Węgry, Litwa).
Jak najlepiej świętować Dzień Mamy? Oczywiście rodzinnie, przy wspólnym stole.
Na całym świecie stół jest symbolem więzi rodzinnych, domowego ogniska, budowania wspólnoty, pojednania. Od miejsca, w którym stoi stół, ważniejsze jest to z kim przy nim usiądziemy.
I choć najlepsza jest kuchnia mamy, to w tym wyjątkowym dniu sprawmy, aby mama wyszła z kuchni. Ugotujmy coś sami lub zaprośmy mamę do restauracji. Dziś zaprośmy mamę do stołu.
Kucharz Gastronom
